Rezept:
- ca.300-500 gr. Hähnchenbrustfilet
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 2 Zwiebeln
- 3 Kartoffeln
–> Alle Zutaten werden kleingeschnitten; Die Zwiebeln und das Fleisch werden mit etwas Öl in die Tajine-Pfanne platziert; Die restlichen Zutaten werden dazugegeben und mit etwas Wasser, Salz und Gewürze (marokanisch) zum Kochen gebracht; ca.30-60 min kochen lassen
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Tarif:
- 300-500 gr. Tavuketi
- 1 Biber
- 1 Kabak
- 2 Sogan
- 3 Patates
–> Tüm Malzemeler dilimlenir; Tajine-Tavasina Siviyag esliginde Et ve Soganlar dizilir; diger Sebzeler ve biraz Su ilave edilir; Tuz ve Baharat (fas-baharatlari) eklenir; 30-60 dk arasi pisirilmeye birakilir
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